Name: Spaghetti mit Garnelen und Tomaten-Knoblauch-Sahne-Soße
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Yield: 2 servings
Cuisine: Europa
Ingredients: 250 g Spaghetti; 3 EL Olivenöl; 4 Stk. Knoblauchzehen; 2 EL rote Paprika; 2 EL Tomatenmark; 125 ml Weißwein trocken; 3 EL Butter; 250 g Garnelen gefroren; 125 g Crème double; Salz, Pfeffer, Prise Zucker; 3 EL Petersilie glatt frisch

Spaghetti mit Garnelen und Tomaten-Knoblauch-Sahne-Soße

25 Minleicht

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Spaghetti mit Garnelen und Tomaten-Knoblauch-Sahne-Soße - Rezept

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Zutaten für 2 Personen


Spaghetti	250 g
Olivenöl	3 EL
Knoblauchzehen	4 Stk.
rote Paprika	2 EL
Tomatenmark	2 EL
Weißwein trocken	125 ml
Butter	3 EL
Garnelen gefroren	250 g
Crème double	125 g
Salz, Pfeffer, Prise Zucker	etwas
Petersilie glatt frisch	3 EL

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Vorbereitung:: 10 Min

Garzeit:: 15 Min

Gesamtzeit:
25 Min

1.Öl und Butter in einem Topf erhitzen. Knoblauch und Paprika fein hacken und dazu geben. Ein paar Sekunden andünsten. Dann das Tomatenmark und den Wein einrühren und zum kochen bringen. Nebenbei schon mal die Nudeln aufsetzen.
2.Die Garnelen in die Soße geben und darin garen, bis sie rosa werden. Dann die Crème double einrrühren. Unter ständigem Rühren kochen lassen, bis die Soße dicker wird. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und eine kleine Prise Zucker hinzu geben.Mit der Petersilie garnieren und servieren! Guten Hunger!
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Rezept von S****4
vom 30.12.2010

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