Gemüsesalat mit Mandarinen
20 Minleicht
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Zutaten für 5 Personen
Zutaten für 5 Personen
| Chicoree frisch | 100 Gramm |
| Möhren | 200 Gramm |
| Schwarzwurzel Konserve abgetropft | 150 Gramm |
| Kohlrabi frisch | 150 Gramm |
| Zwiebel gewürfelt | 1 |
| Mandarine frisch | 2 |
| Olivenöl | 1 EL |
| Salz, Pfeffer | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)141 (34)
Eiweiß1,3 g
Kohlenhydrate3,5 g
Fett1,5 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)141 (34)
Eiweiß1,3 g
Kohlenhydrate3,5 g
Fett1,5 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
20 Min
20 Min
1.Denn Chicoree putzen und in Streifen schneiden.
2.Möhren und Kohlrabi putzen und ebenfalls in Streifen schneiden.
3.Mandarinen schälen.
4.Alles in einer Schüssel geben, Öl zugeben und würzen danach alles vermengen und ziehen lassen.
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vom
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