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Chocolate-Banana-Chunkies

30 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Mehl140 g
Weizenvollkornmehl80 g
Salz1 tl
Natron½ TL
Hafer Flocken100 g
Zartbitterschokoladegrob gehackt200 g
Walnüsse gehackt50 g
weiche Butter185 g
Zucker180 g
Grafschafter Goldsaft1 tl
Ei groß1
große reife Banane, zerdrückt1
Vanille Aroma½ Päckchen
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min
  • 1.Ofen auf 185 Grad vorheizen. Beide Mehlsorten, Salz und Natron vermischen. Haferflocken, Schokolade und Walnüsse vermengen.

    2.Die Butter weich und cremig rühren. Zucker und Sirup dazugeben und weiterrühren. E,i Banane und Vanille-aroma hinzufügen und nochmals einige Minuten schlagen. Mit einem Holzlöffel die Mehlmischung unterrühren, bis gerade so einTeig entsteht.

    3.Vorsichtig Schokolade, Haferflocken und Nüsse unterrühren. Den Teig teelöffelweise auf ein Backblech tropfen lassen. Ca. 10-12 Minuten backen

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