Name: Skankdinavischer Glühwein mit Zimt und Apfel
Total time: 15 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 30 Gramm Ingwer frisch; 400 Milliliter Weißwein; 200 Milliliter Kornbrand; 1 Teelöffel Kardamomkapsel; 2 Stück Zimtstangen; 4 Stück Gewürznelken; 8 Stück Würfelzucker; 150 Milliliter Weinbrand; 1 Stück Apfel

Skankdinavischer Glühwein mit Zimt und Apfel

15 Minleicht

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Zutaten für 4 Personen


Ingwer frisch	30 Gramm
Weißwein	400 Milliliter
Kornbrand	200 Milliliter
Kardamomkapsel	1 Teelöffel
Zimtstangen	2 Stück
Gewürznelken	4 Stück
Würfelzucker	8 Stück
Weinbrand	150 Milliliter
Apfel	1 Stück

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
15 Min

1.INgwer schälen und in Stücke schneiden. Weißwein mit Kornbrand erhitzen, Kardamom, Zimt, Nelken und Ingwer zugeben. 15 Minuten ziehen lassen ( nicht kochen). Bis auf den Zimt die Zutaten herausnehmen. Apfel in grobe Stücke schneiden. Würfelzucker in einen kleinen Topf geben, mit Weinbrand übergießen. Apfelstücke zugeben. Mit einem langen Streichholz anzünden und den Zucker schmelzen lassen. Apfel-Zucker zum Wein gießen. Den Glögg in kleine Gläser füllen, warm servieren.
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Rezept von M****8
vom 18.12.2010

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