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Eier im Kräuterbett

leicht
Eier im Kräuterbett - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Kartoffeln500 g
Eier2
Sahne200 ml
Magerquark250 g
Zitronensaft1 TL
Salz etwas
Pfeffer etwas
Kräutermischung TK1 Pck
Kümmel etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.Die Kartoffeln schälen, halbieren und in Salzwasser mit etwas Kümmel garen. Nun die Sahne leicht anschlagen, diese dann mit dem Quark mischen und mit Salz und Pfeffer würzen. Dann die TK-Kräutermischung vorsichtig unterheben. Die Eier dann nach Wunsch kochen ich hab sie hart gekocht.

  • 2.Kartoffeln mit dem Quark und den Eiern schön anrichten und dann guten Appetit. Was schelles leckeres.

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    Rezept von gabi-63
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