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gefüllte Butterplätzchen

25 Minleicht
gefüllte Butterplätzchen - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Für den Teig:
Butter130 Gramm
Zucker130 Gramm
Vanillezucker1 Päckchen
Ei1 Stück
Mehl340 Gramm
Backpulver½ TL
Für die Füllung:
Butter90 Gramm
Puderzucker150 Gramm
Vanillezucker1 Päckchen
Vanillelikör1 Esslöffel
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
25 Min

  • 1.Butter, Zucker, Vanillezucker und Ei schaumig rühren, Mehl und Backpulver mischen und unterrühren, kleine Bällchen formen, auf ein gefettetes Blech setzen und mit einer Gabel leicht flachdrücken, im vorgehizten Backofen bei 160°C 10 bis 15 Minuten backen,

  • 2.für die Füllung Butter, Puderzucker, Vanillezucker, Likör schaumig rühren, nach dem Abkühlen jeweils 2 Plätzchen damit zusammensetzen, Tip. Plätzchen kühl aufbewahren

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    Rezept von z****2
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