Name: Maultaschen mit Zwiebel-Sahnesoße
Total time: 20 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 16 Stück Maultaschen aus dem Kühlregal; 1 Zwiebel gehackt; 3 EL Mehl; 500 ml Gemüsebrühe; 200 ml Sahne; Salz, Pfeffer; 1 EL Petersilie gehackt

Maultaschen mit Zwiebel-Sahnesoße

20 Minleicht

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Maultaschen mit Zwiebel-Sahnesoße - Rezept

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Zutaten für 4 Personen


Maultaschen aus dem Kühlregal	16 Stück
Zwiebel gehackt	1
Mehl	3 EL
Gemüsebrühe	500 ml
Sahne	200 ml
Salz, Pfeffer	etwas
Petersilie gehackt	1 EL

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
20 Min

1.Salzwasser aufkochen und die Maultaschen darin 5 Minuten ziehen lassen. Für die Soße in einen Topf etwas Fett schmelzen lassen, die gehackte Zwiebel goldbraun anröten. Mehl dazugeben und kurz mitrösten. Gemüsebrühe und die Sahne dazugießen und solange köcheln lassen bis die Soße eindickt. Mit Salz und Pfeffer würzen. Zum Schluß die Petersilie einrühren. Jeweils 4 Maultaschen auf einen Teller geben und mit der Soße übergießen.
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Rezept von Muckisale
vom 14.12.2010

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