Gemüse
30 Minleicht
Weitere Rezepte
Oma's Lauchgemüse
Nudeln in Lachs-Sahne
Gehacktes-Eintopf
Lauch-Buletten auf Gemüse
Omas Steckrübeneintopf
Gebratenes Lachsfilet auf Gemüsebett, mit Gänseblümchen garniert
Gemüse-Kartoffelauflauf mit Schinken
Kochen: Schweine-Geschnetzeltes mit Gemüse
Falscher Mussaka
eingelegte Bratheringe
Buletten mit Lauch-Möhren-Gemüse und Selleriestampf
Kartoffel-Gemüse-Auflauf mit Schinken
Lauchgemüse- Lachs-Makkaroni mit Käsecreme
- Fisch: Bratheringe
Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Lauch | 750 g |
| Butter | 3 EL |
| Gemüsebrühe | 250 ml |
| Mehl | 2 EL |
| Sahne | 3 EL |
| Salz | etwas |
| Pfeffer | etwas |
| Frisch geriebene Muskatnuss | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)232 (56)
Eiweiß1,7 g
Kohlenhydrate2,7 g
Fett4,2 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)232 (56)
Eiweiß1,7 g
Kohlenhydrate2,7 g
Fett4,2 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1.Den Lauch putzen,längs aufschneiden und gründlich waschen. Dann in Ringe schneiden. Die Butter in einem Topf erhitzen und die Lauchringe darin etwa 3 Minuten anschmoren. Die Gemüsebrühe angießen und den Lauch etwa 15 Minuten garen. Das Mehl in 3 EL Wasser anrühren und das Lauchgemüse nach der Garzeit unter Rühren andicken.
2.Zum Schluss mit Sahne und den Gewürzen verfeinern. Als Beilage zu Fleisch und Kartoffeln servieren.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von C****s
vom
Kommentare zu „Gemüse“