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Zimtsterne

1 Std 20 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für eine Person
Mehl400 g
Backpulver1 Päckchen
Puddingpulver Mandelgeschmack1 Päckchen
Zucker230 g
Vanillezucker1 Päckchen
Zimt1 EL
Salz1 Prise
Eier2
Butter200 g
gemahlene Mandeln50 g
Puderzucker1 Päckchen
Milch etwas
Zimt1 TL
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std 20 Min
  • 1.Für den Teig Mehl, Backpulver und das Puddingpulver mischen und sieben. In eine große Schüssel geben.

  • 2.Zucker, Vanillezucker, Zimt, Salz, Eier, Butter und Mandeln dazugeben und mit den Knethaken des Handrührgerätes zu einem glatten Teig verarbeiten (ich nehme immer die Küchenmaschine).

  • 3.Den Teig ausrollen und Sterne ausstechen.

  • 4.Die Sterne auf ein mit Backpapier belegtes Backblech setzen und ca. 8 - 10 Min. bei 175° C backen.

  • 5.Sterne auf einem Rost auskühlen lassen. Puderzucker mit Zimt und etwas Milch zu einer dickflüssigen Masse verrühren. Dann die erkalteten Sterne damit einpinseln. Trocknen lassen

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    Rezept von S****3
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