Zimt-Muffins

Zubereitung

• 1.Mehl mit Backpulver vermengen und in eine Schüssel sieben. Salz, Mandeln und Zimt gut unterrühren.

  2.Das Öl mit den Eiern, dem Zucker und der Milch verquirlen, dann die Mehlmischung unterrühren.

  3.Die Förmchen mit dem Teig füllen und etwa 20 – 25 Minuten bei 200° C backen.

  4.Mit Puderzucker bestäuben.

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  Rezept von Florinda
  vom 13.12.2010