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Gerdas Plätzchen - Rezept von meiner lieben Freundin -

1 Std 30 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Mehl1 Pfund
Butter weich1 Pfund
Salz1 Prise
Saure Sahne1 Becher
Eiweiß4 Stk.
Zucker etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std 30 Min
  • 1.Mehl, Butter, Salz und saure Sahne verkneten und in Klarsichtfolie eingeschlagen Kühl stellen (ca. 1 Std.)

  • 2.Das Eiweiß leicht anschlagen. Teig ausrollen und nicht zu kleine Plätzchen ausstechen, 1ne Seite durch das Eiweiß ziehen und in den Zucker tauchen. Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen.

  • 3.bei 180°C ca. 12-15 Min. backen

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    Rezept von s****n
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