Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
Mehl | 1 Pfund |
Butter weich | 1 Pfund |
Salz | 1 Prise |
Saure Sahne | 1 Becher |
Eiweiß | 4 Stk. |
Zucker | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)2268 (542)
Eiweiß5,3 g
Kohlenhydrate36,5 g
Fett42,0 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)2268 (542)
Eiweiß5,3 g
Kohlenhydrate36,5 g
Fett42,0 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
1 Std 30 Min
1 Std 30 Min
1.Mehl, Butter, Salz und saure Sahne verkneten und in Klarsichtfolie eingeschlagen Kühl stellen (ca. 1 Std.)
2.Das Eiweiß leicht anschlagen. Teig ausrollen und nicht zu kleine Plätzchen ausstechen, 1ne Seite durch das Eiweiß ziehen und in den Zucker tauchen. Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen.
3.bei 180°C ca. 12-15 Min. backen
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von s****n
vom
Kommentare zu „Gerdas Plätzchen - Rezept von meiner lieben Freundin -“