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Gegrillter Ziegenkäse mit Äpfeln

leicht

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Zutaten

Zutaten für 3 Personen
Ziegenfrischkäse1 Rolle
Thymian2 Stiele
Bacon3 Scheiben
Honig flüssig3 TL
Öl etwas
Apfel1 großer
Alufolie etwas
Balsamicocreme etwas
Nährwertangaben:

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Zubereitung

  • 1.Thymian waschen und abzupfen.

    2.Jede Speckscheibe in 2 Stücke schneiden.

    3.Alufolie auf ein Backblech legen und dünn einölen.

    4.Apfel waschen, trocken tupfen und Kerngehäuse ausstechen.

    5.Apfel in dicke Ringe schneiden und auf das Blech legen.

    6.Jede Ziegenkäserolle halbieren und je 2 auf einen Apfelring legen.

    7.Mit Thymian bestreuen und mit Honig beträufeln.

    8.Speck darauf verteilen.

    9.Unterm vorgeheizten Grill im Backofen 3 - 5 Minuten überbacken.

    10.Mit Balsamicocreme garnieren und sofort servieren.

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