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Spaghetti Carbonara

20 Minleicht
Spaghetti Carbonara - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Spaghetti250 gr.
Speck durchwachsen100 gr.
Parmesan gerieben80 gr.
Sahne75 ml
Hühnerei Eigelb frisch1 Stk.
Butter20 gr.
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
20 Min

  • 1.Spaghetti nach Anweisung kochen

    2.50 ml Sahne mit einem Eigelb und 80 gr. geriebenem Parmesan verquirlen

    3.Butter in eine Pfanne geben und den gewürfelten Speck anbraten

    4.Wenn die Spaghetti fertig gekocht sind, in eine vorgewärmte Schüssel geben, den gebratenen Speck darüber, wie auch die gequirlte Sahnemasse.

    5.Alles kräftig mischen und sofort servieren

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    Rezept von hareg
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