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Kräutertee Muffins

leicht
Kräutertee Muffins - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 12 Personen
Tapioca-Mehl¼ Tasse
Vollkornmehl1 ½ Tasse
Backpulver1 TL
Salz¼ TL
Sonnenblumenöl0,33 Tasse
Zucker braun0,33 Tasse
Kräutertee (Getränk)1 ½ Tasse

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.Backofen auf 180°C vorheizen.

    2.Mehl, Tapioca-Mehl, Backpulver und Salz vermischen.

    3.Den Tee zubereiten (fertige Mischung oder so wie ich es mag aus: Salbei, Zitronenmelisse und Zimt). Den fertigen Tee mit Öl und Zucker vermischen, etwas abkühlen lassen und zur Mehlschung zugeben, alles zu einem homogenen Teig verrühren.

    4.Die Muffinförmchen füllen und 25 Minuten backen.

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    Rezept von nannsi
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