Fisch - Geräuchertes Forellenfilet auf Rote Beete Carpaccio
15 Minleicht
Bild 1 von 1 Rezept: Fisch - Geräuchertes Forellenfilet auf Rote Beete Carpaccio 
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Forellenfilet mild geräuchert | 8 Stk. |
| Rote Beete Carpaccio – Rezept steht in meinem KB | etwas |
| Meerrettich frisch geraspelt | 4 EL |
| Pfeffer aus der Mühle schwarz | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)735 (176)
Eiweiß12,9 g
Kohlenhydrate26,0 g
Fett2,0 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)735 (176)
Eiweiß12,9 g
Kohlenhydrate26,0 g
Fett2,0 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
15 Min
15 Min
1.Rote Beete Carpaccio wie meinem KB beschrieben zu bereiten.
2.Auf das Carpaccio 2 Forellenfilets legen und jedes Filet mit einem halben Esslöffel frisch geriebenen Meerrettich nappieren.
3.Obendrauf mit Frisch gemahlenen Pfeffer würzen.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von i****h
vom
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