Zutaten für 4 Personen
Mehl | 3 Tassen |
Zucker braun | 2 Tassen |
Salz | 1 TL (gestrichen) |
Speisenatron | 1 TL |
Zimt | 1 TL |
gehackte Peka oder Walnüsse | 1 Tasse |
Eier geschlagen | 3 |
Öl | 1 ¼ Tassen |
zerkleinerte Ananas | 250 Gramm |
Bananen 3-4 Stk. | 1 ½ Tassen |
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1 Std 30 Min
1.Die Eier in einer Schüssel gut verrühren, dann Öl. Bananen und Ananas gut mischen die in die trockene Mischung gießen. rühren, bis gut vermischt. ...................................................... (wenn Sie dunkle oder Glas Pfannen verwenden reduzieren die temp der 325) Wenn Sie den kleinen Laibwannen verwende ich denke, es wird 5 oder 6 Brote backen ca. 45 min und überprüfen Sie mit Zahnstocher wenn es sauber herauskommt sind die Brote fertig ... (wenn Sie dunkle oder Glas Pfannen verwenden reduzieren die temp der 325) Wenn Sie kleine Kuchenformen verwenden, werden es ca. 2 Brote. Nach ca. 45 min überprüfen Sie mit dem Zahnstocher, wenn es sauber herauskommt sind die Brote fertig ... Ich habe dieses Rezept einer amerikanischen Freundin versucht zu übersetzen, da es in Fahrenheit und sonstigen unüblichen Maßen angegeben war. ---backen bei (170C) für eine Stunde Superlecker nur leider nicht lange haltbar....es verschwindet förmlich über Nacht :-)
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von k****3
vom
Kommentare zu „Bananen- Nuss- Brot Banananutbread“