Weihnachtstorte mit Brombeeren

Zubereitung

• 1.Bisquitboden vorbereiten (Rezept in der kochbar). Den Bisquitboden in der Mitte teilen und mit der Brombeermarmelade bestreichen. Von den gefrorenen (im Herbst selbstgesammelten!) Brombeeren zwölf schöne Exemplare beiseite legen. die restlichen pürieren und mit den 20 Gramm Zucker vermengen.

  2.Dann die Torte mit der Masse bestreichen. Jetzt die Sahne schlagen und 12 Sahentupfer auf die Torte setzen. Diese mit den restlichen Brombeeren garnieren. Mit der übrigen Sahne den Außenrand der Torte bestreichen. Fertig ! Ein schönes Fest wünscht Euch Johann

  3.Wahlweise kann die Torte zusätzlich auch mit frischen Ananas und Blaubeeren dekoriert werden. Auf jeden Fall ein Genuß!

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  Rezept von Dschin-dschin
  vom 28.11.2010