Meeretich-Leberkäse-Salat mit Apfel
50 Minleicht
Bild 1 von 5 Meeretich-Leberkäse-Salat mit Apfel 
Bild 2 von 5 Meeretich-Leberkäse-Salat mit Apfel 
Bild 3 von 5 Meeretich-Leberkäse-Salat mit Apfel 
Bild 4 von 5 Meeretich-Leberkäse-Salat mit Apfel 
Bild 5 von 5 Meeretich-Leberkäse-Salat mit Apfel 
Weitere Rezepte
Salate: Fränkischer Weißwurstsalat
Kartoffelsalat
Heringssalat ala Mama
Fenchelsalat
Rotkohlsalat
Salate: Bunter Leberkässalat
Fisch : Eingelegten Bismarckheringe an Schmand - Joghurt-Soße mit Petersilien - Kartoffen
Bunter Krautsalat
Geflügelsalat
Salate: Apfel-Selleriesalat
Leberkäse Salat
Apfel-Herings-Happen
Heringssalat
Klarer Gurkensalat mit Apfel und Dill
Sellerie-Apfel-Salat mit Fleischwurst
Gurkensalat und pochiertes Huhn
Cinakohl-Salat- Krabbensalat"ala Grillmaxe"
Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Apfel | 1 Stk |
| Weißweinessig | 3 EL |
| Wasser | 2 EL |
| Kürbiskernöl | 3 EL |
| Leberkäseaufschnitt | 150 g |
| evtl. Schnittlauch nach Geschmack | etwas |
| Meerrettich Konserve | 3 EL |
| Zucker | 3 TL |
| Meersalz | 1 Prise |
| Pfeffer aus der Mühle schwarz | 1 Prise |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)543 (130)
Eiweiß21,2 g
Kohlenhydrate0,9 g
Fett4,5 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)543 (130)
Eiweiß21,2 g
Kohlenhydrate0,9 g
Fett4,5 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
50 Min
50 Min
1.Essig, Wasser, Salz, Pfeffer, verrühren, Kürbiskernöl unterschlagen und Meerettich nach Geschmack unterrühren.
2.Den Apfel waschen, vierteln und entkernen und in Spalten und diese in Scheibchen schneiden und schnell mit der Marinade mischen. Nun den Leberkäseaufschnitt in Streifen schneiden und unterheben, alles schön vermengen und ca. 30-40 Min.durchziehen lassen.
3.Dazu paßt ein Brötchen oder auch eine Brezel.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von Eos1
vom
Kommentare zu „Meeretich-Leberkäse-Salat mit Apfel“