Haselnuss- Mousse
leicht
Bild 1 von 1 Rezept: Haselnuss- Mousse 
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Zucker | 100 g |
| Wasser | 4 EL |
| Haselnüsse gehackt | 100 g |
| Sahne | 200 ml |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1739 (415)
Eiweiß5,2 g
Kohlenhydrate28,1 g
Fett31,7 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1739 (415)
Eiweiß5,2 g
Kohlenhydrate28,1 g
Fett31,7 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Zucker mit Wasser schmelzen und leicht bräunen.Haselnüsse einrühren und karameliseren. Leicht abkühlen lassen. Sahne steifschlagen und die Nüsse unterheben. Sofort servieren!
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vom
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