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Orangencreme

leicht

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Pudding Zitronengeschmack1 P
Eidotter3 St.
Zucker125 g
Vanillezucker1 St.
Saft von 3 Orangen etwas
abgeriebene Schale von 1 Orange etwas
Eiklar3 St.
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.Zitronenpudding nach Vorschrift kochen und kalt rühren. Daran gibt man 2 - 3 Eidotter, 125 g Zucker, 1 P. Vanillezucker, den Saft von 3 Orangen und die abgeriebene Orangenschale. Man rührt alles glatt und hebt den steifen Eischnee vorsichtig unter. Zuletzt füllt man die Creme in Becher oder in die ausgehöhlten Orangenschalen. Auf die Oberfläche legt man halbe Orangenscheiben.

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