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Marokanischer Orangensalat

20 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Orangen3 Stück
Olive schwarz10 Stück
Zwiebel rot1 Stück
Salatblätter2 Stück
Petersilie gehackt etwas
Kumin½ TL
Chili Klein gewürfelt½ TL
Rote Paprikapulver süß½ TL
Saft von einer Zitrone etwas
Olivenöl3 EL
Etwas Abrieb von Orangenschale etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
20 Min
  • 1.1. Große flache Teller mit Salatblätter auslegen, Orangen filitieren und auf Salatblätter verteilen. Oliven auf zwei drei Teile schneiden und Orangen damit bestreuen. Zwiebel sehr fein in Halbringe schneiden und auf Salat verteilen.

    2.2. Für Dressing: Zitronensaft ausdrücken und mit Olivenöl mischen. Gewürze dazu geben und gut umrühren. Mit Salz abschmecken. Dressing auf Salat verteilen und auf mit Petersilie bestreuen.

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    Rezept von nataschawalezki
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