Name: Gebratene Nudeln chinesisch
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Yield: 2 servings
Cuisine: China
Ingredients: 400 gr Woknudeln; 1 st Möhre; 1 Bund Frühlingszwiebel; 1 Stk. Pac Choi,oder Mangold; 150 gr, Mungobohnen frisch; 250 gr. Hühnerbrust in dünne Scheiben; 6 Essl. Oel; 4 Essl. Sojasoße; 1 Essl. Sambal Olek; 1 st Knoblauchzehen gehackt; 1 Teel. Fünf Gewürzepulver Asienshop; 250 ml Brühe oder Wasser; 2 Essl Austernsoße

Gebratene Nudeln chinesisch

40 Minleicht

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Zutaten für 2 Personen


Woknudeln	400 gr
Möhre	1 st
Frühlingszwiebel	1 Bund
Pac Choi,oder Mangold	1 Stk.
Mungobohnen frisch	150 gr,
Hühnerbrust in dünne Scheiben	250 gr.
Oel	6 Essl.
Sojasoße	4 Essl.
Sambal Olek	1 Essl.
Knoblauchzehen gehackt	1 st
Fünf Gewürzepulver Asienshop	1 Teel.
Brühe oder Wasser	250 ml
Austernsoße	2 Essl

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Vorbereitung:: 10 Min

Garzeit:: 30 Min

Gesamtzeit:
40 Min

1.Gemüse Putzen fein schneiden.Oel erhitzen Hühnerbrust darin anbraten,herausnehmen.Zuerst die Möhren in dem Oel anbraten dann das andere Gemüse zugeben Knoblauch dazu und gut durchbraten.Fleisch und Sambal Olek zugeben.Nun die Nudeln und die Brühe dazu.Die Sojasoße ,Austernsoße und
2.das Gewürzepulver untermischen.Solange braten bis die Brühe verdampft ist.
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Rezept von o****e
vom 18.11.2010

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