Gerollte Schinken-Käs-Schnitzel al´a"Römertopf"
1 Stdleicht
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Schweine Schnitzel | 4 |
| Schwarzwälder Schinken | 4 Scheiben |
| Käse | 4 Scheiben |
| Senf | 2 TL |
| Tomaten gewürfelt | 1 Dose |
| Brühe gekörnt | 2 EL |
| Oliven gehackt | 2 EL |
| Gewürzgurken gewürfelt | 2 EL |
| Zwiebel gewürfelt | 1 |
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
1 Std
1 Std
1.Römertopf wässern. Schweineschnitzel flachklopfen.mit Salz und Pfeffer würzen Auf jedes Schnitzel je 1 Scheibe Schinkenspeck und 1 Sch. Kaese legen. Mit Senf bestreichen und zusammenrollen.
2.Mit einem Zahnstocher feststecken . In den Römertopf legen. Tomaten mit den übrigen Zutaten verrühren mit Salz ,Pfeffer und Kräutern (Basilikum etc.)abschmecken und darübergießen.
3.Mit den Deckel verschließen und in den kalten! Backofen schieben. Bei 180-200 Grad ca. 50-60 Min. garen.
4.Tipp: Statt Schweine- mit Hühnchenfleisch ersetzen.
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vom
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