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Streibezle

leicht
Streibezle - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Mehl250 gr
Backpulver1 Msp
Salz1 Priese
Milch nach Gefühl etwas
Butter1 EL
Puderzucker zum bestreuen etwas
Fett zum ausbacken etwas
Trichter mit großem Durchfluß etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.Aus den Zutaten, außer dem Puderzucker stellt man einen Pfannenkuchenteig her, der so dick ist, dass er gerade so durch den Tricher läuft.

    2.Das Fett in einer Pfanne erhitzen, es sollte ca 3-4 cm tief sein. Den Teig durch den Trichter laufen lassen und von beiden seiten góldgelb ausbacken.

    3.Danach auf ein Küchenpapier legen und mit Puderzucker bestreuen.

    4.Dazu paßt Apfelmuß, Vanillesoße oder einfach so essen

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    Rezept von H-E-X-E
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