Espresso- Florentiner

Zubereitung

• 1.Die kirchen in Streifen schneiden und mit 50 ml heißem Wasser und den übrigen Zutaten außer dem Mehl, in einem Topf mischen , aufkochen und für 8 Minuten bei mittlerer Hitze einkochen. dann das Mehl einrühren . Mit 2 Teelöffeln den teig abstechen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben.

  2.Etwas Abstand lassen da sich die Plätzchen ausdehnen. Im Backofen bei 220 Grad etwa 6 Minuten backen und auskühlen lassen

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  Rezept von L****a
  vom 14.11.2010