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Möhren mit Mettwürsten

20 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 3 Personen
Möhren500 gr.
Kartoffeln500 gr
Mettwürste4
Zwiebel1
Tomatenmark dreifach konzentriert2 EL
Fleischbrühe500 ml
Pfeffer aus der Mühle weiß etwas
Salz etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
20 Min
  • 1.Die Kartoffeln und Möhren schälen . Die Möhren in Scheiben schneiden, die Kartoffeln würfeln und alles waschen. Mettwürste in Scheiben schneiden. Die Zwiebel schälen und in halbe Ringe schneiden.

    2.Möhren, Kartoffeln, Zwiebel und Mettwurst in die Brühe geben, alles zum Kochen bringen. Tomatenmark zugeben. Die Kochzeit beträgt ca. 25 Minuten. Danach mit Salz, Pfeffer abschmecken.

    3.Dazu gab es frische Semmel.

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    Rezept von f****9
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