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Pikante Gyros-Suppe

4,99
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Rezept: Pikante Gyros-Suppe
Rezept mit Bild: Pikante Gyros-Suppe
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1 ½ kgSchweineschnitzel
2 Knoblauchzehen oder nach
Geschmack
8 ELÖl
1 ELGyros-Gewürzsalz
300 gSchlagsahne
3 Zwiebeln
5 großePaprikaschoten
1 ELButterschmalz
2 BeutelZwiebelsuppe für 3/4 l
Flüssigkeit
1 FlascheZigeuner oder Chilisauce
150 gSahne-Schmelzkäse
0.5 TLgetrockneter Thymian
Salz, Pfeffer

Rezept Zubereitung Pikante Gyros-Suppe

1 Fleisch waschen, trocken tupfen und in feine Streifen schneiden. Knoblauch schälen, hacken. Beides mit Öl und Gyros-Gewürzsalz verrühren. Zugedeckt 2-3 Stunden in den Kühlschrank stellen.
2 Fleisch im Würzöl portionsweise ca. 10 Min. kräftig anbraten. Dabei ab und zu wenden. Abkühlen lassen und die Sahne darüber gießen. Gyros zugedeckt über Nacht kalt stellen.
3 Zwiebeln schälen, in Ringe schneiden Paprika putzen, waschen und in Streifen schneiden. Fett in einem großen Topf erhitzen. Zwiebeln und Paprika darin andünsten, mit 1,75 l Wasser ablöschen. Aufkochen, Suppenpulver einrühren. Sauce, Käse und Thymian einrühren, ca. 10 Min. köcheln lassen. Gyros in die Suppe geben. Alles nochmals gut durchkochen und mit Salz, Pfeffer, Gyros-Gewürz und Thymian abschmecken.
4 Mit Knoblauch-Baguette (zum Aufbacken) servieren.
Rezeptinfos für:

Pikante Gyros-Suppe

Schwierigkeitsgrad leicht
Zubereitungszeit ca. 60 Minuten
Preiskategorie
 
Nährwerte pro 100 g:
kj(kcal) 2285 (546)
Eiweiß 1,4 g
Kohlenhydrate 1,8 g
Fett 60,4 g
 
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Kommentare (bisher 46) zu:

Pikante Gyros-Suppe

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Maître
11.06.2014 16:24 Uhr
Ich würde Nachschlag verlangen. Genau nach meinem Geschmack. LG. Dieter
Maître
29.04.2013 11:40 Uhr
Eine tolle Partysuppe.
Maître
05.04.2012 12:34 Uhr
Das Rezept kommt doch gleich in mein Kochbuch, werde ich mit Sicherheit testen, GLG Karin
Maître
21.02.2012 12:47 Uhr
UUUUUps natürlich gibts dafür 5 *!!!!!
Maître
21.02.2012 12:46 Uhr
Die Suppe ist absolut lecker,gabs bei uns Sonntag und Rosenmontag. Die werde ich öfters mal kochen....danke für das tolle Rezept!LG Jutta
Profi-Koch
16.01.2011 16:16 Uhr
Tolles Party-Rezept!
Küchenhilfe
06.01.2011 11:20 Uhr
Für so etwas bin ich ja immer zu haben: Schnell gemacht für möglichst viele Leute. Kommt bei Feiern immer gut an!
Maître
24.11.2010 13:17 Uhr
Bitte auch einen Teller für mich, 5*, LG Lorans
Maître
23.11.2010 22:36 Uhr
die ist ja super, von mir 5*
Maître
16.11.2010 15:05 Uhr
Gyros mag ich, dann wird mir bei den Zutaten auch das gleichnamige Süppchen "munden"....lach.....5***** GLG GIsela

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