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Tortenboden für Festtagstorten

luftig und lecker
5,00
bisher 31 Bewertungen
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Rezept: Tortenboden  für Festtagstorten
Rezept mit Bild: Tortenboden für Festtagstorten
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250 grammMehl
200 grammZucker fein
5 StückEier getrennt
1 PäckchenBackpulver
1 PäckchenVanillezucker
125 mlÖl
125 mlWasser
2 ELKakao

Rezept Zubereitung Tortenboden für Festtagstorten

1 Zuerst Backofen einschalten 160° Heißluft ( oder 180° Ober und Unterhitze) Backform vorbereiten:unten Backpapier einlegen Rand einbuttern und ausmehlen Das Rezept ist für eine Tortenform mit 26 cm Durchmesser.
2 Eiweiß mit einer Prise Salz steif schlagen und beiseite stellen.
3 Eigelbe mit Zucker aufschlagen,Öl und Wasser so nach und nach langsam dazu Es soll richtig cremig werden. Nun Mehl,Backpulver und Kakao sowie das Eiweiß langsam unterrühren
4 Nun ca. 35 Minuten im Backofen backen, Nadelprobe machen und dann gut auskühlen lassen zur Weiterverarbeitung.
Rezeptinfos für:

Tortenboden für Festtagstorten

Schwierigkeitsgrad leicht
Zubereitungszeit ca. 45 Minuten
Preiskategorie
 
Nährwerte pro 100 g:
kj(kcal) 1616 (386)
Eiweiß 4,9 g
Kohlenhydrate 37,2 g
Fett 24,5 g
 
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Kommentare (bisher 6) zu:

Tortenboden für Festtagstorten

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Profi-Koch
16.08.2012 11:14 Uhr
Ich habs jetzt einfach mal ausprobiert und man kann den 2 mal durchschneiden. Er schmeckt sehr, sehr lecker. Und luftig ist der auch. Hat ganz viele Luftblasen. Also nur zu empfehlen und 5* dürfen nicht fehlen
Profi-Koch
14.08.2012 11:52 Uhr
Ganz dringend eine Frage: Wie oft kann man den Boden durchschneiden? Wäre nett wenn mir jemand das sagen könnte.
Maître
01.12.2010 23:14 Uhr
das nehme ich mir mit, 5* lass ich da
Maître
12.11.2010 05:15 Uhr
ein wunderschönes Grundrezept, das ich mir in mein privates KB getan habe. 5*****
Küchenchef
11.11.2010 23:15 Uhr
ich mach mich mal auf in die ferne.......denn deine rezepte mag ich so gerne...... und bist du auch nicht daheim.... die 5 ***** ....sollen deine sein.....lg... opawalli
Maître
11.11.2010 21:36 Uhr
Deinen Tortenboden nehme ich jetzt auch noch mit. Man braucht ja eine Grundlage. 5* verdient und viele Grüße Frank.

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