Name: Gemüse-Raclette aus dem Ofen
Total time: 40 min
Yield: 2 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 300 gr. Kartoffel gegart; 200 gr. Tomate; 200 gr. Champignons braun; 200 gr. Zucchini; 4 EL Mais; 1 TL Thymian Gewürz; 50 gr. Raclettekäse; 300 gr. Joghurt; 2 TL Knoblauchöl; 1 EL Schnittlauch; Salz; Pfeffer; 1 Prise Zucker

Gemüse-Raclette aus dem Ofen

40 Minleicht

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Zutaten für 2 Personen


Kartoffel gegart	300 gr.
Tomate	200 gr.
Champignons braun	200 gr.
Zucchini	200 gr.
Mais	4 EL
Thymian Gewürz	1 TL
Raclettekäse	50 gr.
Joghurt	300 gr.
Knoblauchöl	2 TL
Schnittlauch	1 EL
Salz	etwas
Pfeffer	etwas
Zucker	1 Prise

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
40 Min

1.Tomaten, Champignons, Zucchini und die gekochten Kartoffeln in Scheiben schneiden. In eine Auflaufform geben und mit Mais bestreuen.
2.Das Gemüse gut salzen und pfeffern. Mit Thymian bestreuen und den kleingeschnittenen Käse auf dem Gemüse verteilen. Für 30 min bei 200° backen.
3.Für den Joghurtdip den Joghurt mit Öl, Salz, Pfeffer, Zucker und Schnittlauch verrühren. Zum Gemüse genießen.
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Rezept von R****4
vom 10.11.2010

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