Pikante Leberpfanne Weight Watchers
45 Minleicht
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Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Schweineleber | 250 g |
| Äpfel | 250 g |
| Möhren | 200 g |
| Zwiebeln | 200 g |
| Gemüsesaft, gemischt | 500 ml |
| Curry, Salz, Pfeffer und Estragon | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)260 (62)
Eiweiß4,6 g
Kohlenhydrate6,6 g
Fett1,8 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)260 (62)
Eiweiß4,6 g
Kohlenhydrate6,6 g
Fett1,8 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
45 Min
45 Min
1.Die gewaschene Leber in kleine Stücke schneiden. Die geschälten Äpfel auch in kleine Stücke schneiden. Die geputzten Möhren in Scheiben schneiden und die Zwiebeln in Ringe. Der Gemüsesaft wird in einer Pfanne erhitzt und alle vorbereiteten Zutaten werden hineingegeben und in 25 Minuten wird alles bei schwacher Hitze gegart. Danach mit den Gewürzen pikant abschmecken. Dazu schmeckt Reis oder Kartoffelpüree.
2.Das Lebergericht hat pro Person 4 ProPoints, 3 EL Püree 1 ProPoint und 3EL Reis 2 ProPoints
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von s****e
vom
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