Zutaten für 10 Personen
Mascarpone | 500 g |
Magerquark | 500 g |
Schokoküsse | 12 Stk. |
Zitronensaft | 50 ml |
Zucker | 100 g |
Schlagsahne | 200 g |
Zitronenabrieb [Citroback] | 1 Päckchen |
Äpfel | 3 Stk. |
Zitronensaft | 2 EL |
Vanillezucker | 2 Päckchen |
Wasser | 100 ml |
Löffelbiskuits | 300 g |
Trinkmilch mit Kakao/Schokolade | 300 ml |
Bittermandelaroma | 1 Stk. |
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
42 Min
1.Apfelkompott: Die Äpfel waschen, schälen, entkernen, in Würfel schneiden. Mit 100ml Wasser, 2 EL Zitronensaft und 1 Päck. Vanillearoma aufkochen.
2.Schokokusscreme: Mascarpone, Magerquark und Schokoküsse ohne Waffel mit 50 ml Zitronensaft und 100g Zucker glatt rühren. 200g Schlagsahne steif schlagen und unter die Masse heben. Die Mascarponemasse je nach Geschmack süß der zitronig abschmecken.
3.Tiramisu-Schichten: Eine große flache Form mit Löffelbisquits auslegen. Den Kakao mit Bittermandelaroma mischen und die Löffelbisquits beträufeln, bis diese gut durchgezogen sind.
4.1. Schicht Löffelbisquits 2. Schicht Schokokussquark 3. Schicht Apfelkompott 4. Schicht Löffelbisquits 5. Schicht Schokokussquark
5.Das Tiramisu mit Kakaopulver bestreuen und dekorieren z.B.mit Schokotalern, Mini-Schokoküssen, Schokokusswaffeln etc.
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vom
Kommentare zu „Tiramisu - auch für Kids“