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Tortilla - Füllung

leicht
Tortilla - Füllung - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Rindergehacktes vom türkischen Metzger meines Vertrauens250 Gr
Zwiebel gehackt1 Stk
Gemüse ----------------100 gr
rote und gelbe Mören , grüner Spargel und Pastinaken etwas
alles in extra feine Streifen schneiden oder gefroren kaufen etwas
jedemenge scharfe Sachen etwas
Tabasco, Gaucho-Grill - Dip , Thai - Curry und Salz etwas
Öl3 Esslöffel
Tomatenmark100 gr
Pfefferbällchen ,entkernt1 Stk
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.Das Gehackte im Öl gut anbraten , das Gemüse erst dann dazu geben wiederrum kurz mit anbraten , den Tomatenmark unterühren und jetzt würzen , aber bitte , bitte vorsichtig . Ich habe das in Mexico gegessen aber normale Menschen sollten das nach deutschen Standart würzen

    2.Vonm Tabasco 2-3 Tropfen, Salz nach Geschmack, rest Gewürze jeweils 1 Teelöffel

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    Rezept von l****s
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