Elßässer Speck-Kartoffeln
30 Minleicht
Bild 1 von 1 Rezept: Elßässer Speck-Kartoffeln 
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| kleine festkochende Kartöffelchen | 1 Kg |
| gerauchter Bauch in feine Würfelchen | 300 gr |
| mittelgroße Zwiebeln in Streifen | 2 Stück |
| Butter, Salz,Pfeffer und Muskat | etwas |
| frische Petersilie | 3 Stengel |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)288 (69)
Eiweiß2,2 g
Kohlenhydrate3,3 g
Fett5,2 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)288 (69)
Eiweiß2,2 g
Kohlenhydrate3,3 g
Fett5,2 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1.Kartoffeln kochen und schälen , Butter in Pfanne verlaufen lassen Speck und Zwiebeln dazu kurz anbraten und dann auch die Kartoffeln dazu würzen mit Pfeffer und Muskat aufpassen mit dem Salz wegen dess Speckes zum Schluß mit etwas frisch gehackter Petersilie bestreuen
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vom
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