Ingwer Walnüsse

Zubereitung

• 1.Den Ingwer schälen.und durch eine Knoblauchpresse direkt in eine beschichtete Pfanne drücken. Den Rohrzucker dazu geben und leicht karamelisieren lassen Die Temperatur zurücknehmen. die Walnusskerne dazu geben und alles gut miteinander verbinden lassenu Jetzt werden die Nüsse langsam mit dem Zucker-Ingwer ummantelt.

  2.Aber vorsicht ! sie können ganz schnell zu dunkel werden ! Die Nüsse auf Backpapier auskühlen lassen In einer Dose aufbewahren ! (schaff ich meist nicht - lauwarm genossen sind sie am besten!)Oder auch als "Mitbringsel" in einem Tütchen sehr beliebt!

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  Rezept von H****h
  vom 27.10.2010