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Kokoskugeln

1 Std 10 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Butter200 gr.
Staubzucker280 gr.
Vanillezucker1 Päckchen
Mehl50 gr.
Kakaopulver1 TL
Kokosraspeln100 gr.
Rum2 EL
Kokosraspel zum Wälzen etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std 10 Min
  • 1.Butter, Staubzucker und Vanillezucker schaumig rühren. Mehl beifügen und mit Kakaopulver, Kokosraspel und Rum zu einer Masse vermengen.

    2.Die Kokosmasse für etwa 30 Minuten kalt stellen. Dann zügig kleine Kugeln formen, in Kokosraspel wälzen und in Papierförmchen legen.

    3.3 Stück davon habe ich gleich verputzt - jetzt geht es mir besser.

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