Schoko - Kokos - Pralinen "Meuterei - auf - der - Bounty"

Rezept: Schoko - Kokos - Pralinen
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18
Zutaten für
8
Personen
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ZUTATEN
170 ml
Kondensmilch gezuckert
2 EL
Zucker
200 g
Kokosflocken
200 g
Vollmilchkuvertüre
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
Preiskategorie
€ €
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
1971 (471)
Eiweiß
6,3 g
Kohlenhydrate
37,4 g
Fett
33,4 g
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ZUBEREITUNG
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1
Kondensmilch mit Zucker in die Microplus, 1,0 - l - Kanne geben und in der Mikrowelle 2 1/2 Minuten bei 800 Watt erwärmen. Zwischendurch mehrmals gut umrühren.
2
Kokosflocken unterrühren und etwas durchziehen lassen. Aus der Kokosmasse Kugeln oder Riegel formen und antrocknen lassen.
3
Vollmichkuvertüre mit dem Chef - Serie Pro, Kochmesser zerkleinern und im Wasserbad schmelzen: Die CombiPlus, große Rührschüssel mit heißem Wasser füllen und den Spritzschutzdeckel draufsetzen. Anschließend die kleine Rührschüssel vom CombiPlus, Zitrus - Duett mit der zerkleinerten Schokolade in die Öffnung einsetzen. Ab und zu umrühren, so wird die Schokolade ganz sanft geschmolzen.
4
Kokosteilchen in die Kuvertüre tauchen. Je nach Wunsch die überzogenen Kokosteile mit Kokosflocken bestreuen. Kuvertüre fest werden lassen. Tipp: Kuvertüre nicht im Kühlschrank fest werden lassen. Sie kann dort schnell unappetitlich grau werden.

KOMMENTARE
Schoko - Kokos - Pralinen "Meuterei - auf - der - Bounty"

   dasina
Sind sehr lecker.mache sie immer mit Zartbitter-Kuvertüre.Lass 5*****da:-)
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Benutzerbild von Kochfrosch
   Kochfrosch
Werde ich auf jeden Fall ausprobieren - für mich allerdings mit Bitterkuvertüre. Klingt definitv sehr ansprechend!
Benutzerbild von elkrau
   elkrau
so von den Zutaten her müssten die doch schmecken wie BOUNTY, vielleicht sogar noch besser. Werden Weihnachten meinen Plätzchenteller aufwerten. LG Elfi
Benutzerbild von olgabraun
   olgabraun
Ein absolutes Highlight und verdient eine Medaille! 5***** LG Olga
Benutzerbild von gabi-63
   gabi-63
lecke lecker glg gabi

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