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Bohneneintof mit Chorizo

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Zutaten für
Personen
Rezept: Bohneneintof  mit Chorizo
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1 Zwiebel
1 Knoblauchzehe
400 GrammTomaten frisch
6 Stiele Thymian
2 EsslöffelÖL
1 EsslöffelTomatenmark
0.5 TLRosenpaprika
600 mlGemüsebrühe
400 GrammTomaten passiert
600 GrammTK -grüne Bohnen
1 Doseweiße Bohnen 425 ml
200 GrammChorizowurst
Salz
Pfeffer
Zucker

Rezept Zubereitung Bohneneintof mit Chorizo

1 1.) Zwieben und Knoblauch in feine Würfel schneiden . Tomaten in Stücke schneiden . Thymianblättchen , bis auf einige zum Garnieren ,von den Stielen zupfen . 2.) Öl in einer großen Topf erhitzen . Zwiebeln , Knoblauch und Thymian darin andünsten . Tomatenstücke zugeben , unter Rühren kurz mitbraten . Tomatenmark und Rosenpaprika zufügen , anschwitzen . Mit Brühe und passierte Tomaten ablöschen . Grüne Bohnen zufügen . Aufkochen und zugedeckt ca. 10 Min. garen . 3.) Weiße Bonen auf ein Sieb gießen und abropfen lassen . Wurst in Scheiben shneiden . Wustscheiben in einer beschichteten Pfanne unter Wenden 3 -4 Min. knusprig braten . Eintopf mit Salz , Pfeffer und Zucker abschmecken . Wurstscheiben und weiße Bohnen zum Eintopf geben und kurz darin erhitzen . Alles anrichten . Mit restlichem Thymian garnieren . Dazu schmeckt Bauernbrot.....
Rezeptinfos für:

Bohneneintof mit Chorizo

Schwierigkeitsgrad leicht
Zubereitungszeit ca. 35 Minuten
Preiskategorie
 
Nährwerte pro 100 g:
kj(kcal) 355 (85)
Eiweiß 3,0 g
Kohlenhydrate 1,9 g
Fett 7,7 g
 
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Kommentare (bisher 8) zu:

Bohneneintof mit Chorizo

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Maître
22.10.2010 21:58 Uhr
sehr lecker 5* LG Heidi
Profi-Koch
22.10.2010 19:23 Uhr
Das Rezept klau ich mir......aber nicht, ohne dir 5***** dazulassen. LG Angelika
Maître
22.10.2010 16:05 Uhr
Schöner Eintopf passt gut zur kalten Jahreszeit...hole schon mal meinen großen Topf aus dem Schrank:-) GLG Birgit
Profi-Koch
22.10.2010 10:25 Uhr
klingt lecker..............ich liebe bohnen........5 sterne für dich...LG heiibo
Maître
22.10.2010 09:13 Uhr
nehm ich mit.... na, das ist ja mal ne Idee.....legger☆☆☆☆☆ für Dich
Maître
21.10.2010 21:22 Uhr
Du gibst Dein Debut aber mit einem tollen Rezept. LG Osti
Maître
21.10.2010 18:25 Uhr
Klasse ein Eintopf nach meinem Geschmack! 5* LG Ursula
Maître
21.10.2010 18:15 Uhr
sehr lecker *****

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