Bohneneintof mit Chorizo

Rezept: Bohneneintof  mit Chorizo
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205
3
Zutaten für
4
Personen
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ZUTATEN
1
Zwiebel
1
Knoblauchzehe
400 Gramm
Tomaten frisch
6
Stiele Thymian
2 Esslöffel
ÖL
1 Esslöffel
Tomatenmark
0,5 TL
Rosenpaprika
600 ml
Gemüsebrühe
400 Gramm
Tomaten passiert
600 Gramm
TK -grüne Bohnen
1 Dose
weiße Bohnen 425 ml
200 Gramm
Chorizowurst
Salz
Pfeffer
Zucker
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
Preiskategorie
€ €
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
355 (85)
Eiweiß
3,0 g
Kohlenhydrate
1,9 g
Fett
7,7 g
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ZUBEREITUNG
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1.) Zwieben und Knoblauch in feine Würfel schneiden . Tomaten in Stücke schneiden . Thymianblättchen , bis auf einige zum Garnieren ,von den Stielen zupfen . 2.) Öl in einer großen Topf erhitzen . Zwiebeln , Knoblauch und Thymian darin andünsten . Tomatenstücke zugeben , unter Rühren kurz mitbraten . Tomatenmark und Rosenpaprika zufügen , anschwitzen . Mit Brühe und passierte Tomaten ablöschen . Grüne Bohnen zufügen . Aufkochen und zugedeckt ca. 10 Min. garen . 3.) Weiße Bonen auf ein Sieb gießen und abropfen lassen . Wurst in Scheiben shneiden . Wustscheiben in einer beschichteten Pfanne unter Wenden 3 -4 Min. knusprig braten . Eintopf mit Salz , Pfeffer und Zucker abschmecken . Wurstscheiben und weiße Bohnen zum Eintopf geben und kurz darin erhitzen . Alles anrichten . Mit restlichem Thymian garnieren . Dazu schmeckt Bauernbrot.....

KOMMENTARE
Bohneneintof mit Chorizo

Benutzerbild von nissanmaus2
   nissanmaus2
sehr lecker 5* LG Heidi
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Benutzerbild von angedie561
   angedie561
Das Rezept klau ich mir......aber nicht, ohne dir 5***** dazulassen. LG Angelika
Benutzerbild von DieWildeFee
   DieWildeFee
Schöner Eintopf passt gut zur kalten Jahreszeit...hole schon mal meinen großen Topf aus dem Schrank:-) GLG Birgit
Benutzerbild von heiibo
   heiibo
klingt lecker..............ich liebe bohnen........5 sterne für dich...LG heiibo
Benutzerbild von WinneBiene
   WinneBiene
nehm ich mit.... na, das ist ja mal ne Idee.....legger☆☆☆☆☆ für Dich

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