DIABETIKER plätzchen - - feine trüffel
1 Stdleicht
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| diät - bitterschokolade | 100 Gramm |
| orange - ungespritzt | 1 |
| butter oder margarine | 100 Gramm |
| süßstoff | 2 Esslöffel |
| eigelb | 1 |
| kakaopulver | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)447 (107)
Eiweiß1,0 g
Kohlenhydrate7,6 g
Fett7,8 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)447 (107)
Eiweiß1,0 g
Kohlenhydrate7,6 g
Fett7,8 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
1 Std
1 Std
1.schokolade zerbröseln und mit etwas abgeriebene orangenschale im wasserbad schmelzen. butter mit süßstoff und deme eigelb gut verrühren und löffelweise die schokolade beigeben. mindestens 60min. kühlstellen. danach mit möglischst kalten händen kleine kugeln aus de teig formen, diese in ein wenig kaako wälzen und dann in papiermanschetten setzen. ergibt c. 25 stück.
2.der nährwertgehalt gilt für das ganze rezept : 1384 Kcal - 11g E - 126g F - 52g Kh
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von h****n
vom
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