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Quittenmarmelade

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Rezept: Quittenmarmelade
Rezept mit Bild: Quittenmarmelade
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5 kgQuitten frisch
6 EsslöffelZitronensaft
1 kgGelierzucker 2:1
1 PriseZimt

Rezept Zubereitung Quittenmarmelade

1 Quitten mit einem trockenem Tuch abreiben, Quitten klein schneiden und mit Kerngehäuse kochen, ca. 10 Minuten, Quitten in ein Sieb geben und abtropfenlassen, mit einem Löffel durchrühren, so daß Mus entsteht
2 2 Liter Mus mit Zitroensaft, Zimt und Gelierzucker zum Kochen bringen, 6 Minuten sprudelnd kochen lassen, heiß in Gläser füllen und sofort verschließen
Rezeptinfos für:

Quittenmarmelade

Schwierigkeitsgrad leicht
Zubereitungszeit ca. 30 Minuten
Preiskategorie
 
Nährwerte pro 100 g:
kj(kcal) 414 (99)
Eiweiß 0,3 g
Kohlenhydrate 23,0 g
Fett 0,4 g
 
Füße lieben ihn!
Füße lieben ihn!
Genial: Inspiriert von der Funktionsweise der Muskeln beim Barfuß laufen.
 
Deutschland grillt!
Deutschland grillt!
Extrem heiß: Zwei verchromte Grillroste und ein höhenverstellbares Ablagegitter.

Kommentare (bisher 8) zu:

Quittenmarmelade

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Maître
26.04.2013 16:22 Uhr
Finde ich klasse. Hat sicher lecker geschmeckt. Freue mich immer über deine tollen Rezepte. LG. Dieter
Maître
27.12.2010 18:23 Uhr
Mein liebes Zicklein! Das Glas ist mit voller Freude bei uns eingetroffen und ich muß sagen- himmlisch gut"!!" Vielen lieben Dank!!!!!! Bussi
Maître
19.10.2010 18:16 Uhr
Oh das ist aber fein!!***** und bring mir ein Gläsle mit- Ok??!! GLG und Bussi
Küchenchef
18.10.2010 21:50 Uhr
diese Marmelade is echt lecker, 5* für Dich lg Simone
Maître
17.10.2010 18:30 Uhr
hab ich selber auch schon gemacht leckere 5* für Dich LG Christa
Maître
17.10.2010 17:20 Uhr
Quittenmarmelade schmeckt einfach super 5****
Maître
17.10.2010 17:07 Uhr
Das ist ne tolle Idee!!! Die Marmelade schmeckt sicher lecker...- 5***** für dich. LG Ulrich
Maître
17.10.2010 17:00 Uhr
Die Marmelade muß ja nun besonder suuuuper sein. Hast Dir dafür gute *****Sternchen verdient. GGGGGGGLG isdabella

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