Salat aus Geflügellyoner , buntem Gemüse und Käse
leicht
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Geflügellyoner | 300 g |
| Emmentaler Käse | 150 g |
| kleine Salatgurke | 1 |
| rote Paprikaschote | 1 |
| gelbe Paprikaschote | 1 |
| grüne Paprikaschote | 1 |
| Tomaten | 4 |
| Salz , Pfeffer frisch gemahlen | etwas |
| Balsamico-Essig | 2 EL |
| Olivenöl | 3 EL |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1346 (321)
Eiweiß15,4 g
Kohlenhydrate0,3 g
Fett29,1 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1346 (321)
Eiweiß15,4 g
Kohlenhydrate0,3 g
Fett29,1 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Lyoner in Stifte schneiden . Paprika putzen , waschen und kleinschneiden .Gurke schälen , längs halbieren und kleine Würfel schneiden .Käse würfeln .Tomaten putzen waschen und in Achtel schneiden . Zwiebel schälen halbieren und fein hobeln .
2.Paprika, Gurke, Tomaten ,Zwiebelstreifen in einer Schüssel vermengen . Wurst dazugeben . Salz , Pfeffer , Essig und Öl unterheben . Zum Schluß den Käse dazugeben .
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vom
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