Gefüllte Leberkäserollen von Freund
leicht
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Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| dicke Scheiben Leberkäse | 4 |
| Senf | etwas |
| Essiggurken | 4 |
| Zwiebel | 1 |
| Eier hartgekocht | 2 |
| Hamburgerspeck | 100 Gramm |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)635 (151)
Eiweiß20,6 g
Kohlenhydrate0,1 g
Fett7,7 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)635 (151)
Eiweiß20,6 g
Kohlenhydrate0,1 g
Fett7,7 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Leberkäse mit Senf bestreichen, mit gehackten Gurken, Zwiebel und zerkleinerten Eiern belegen, einrollen, mit Hamburgerspeck umwickeln und mit Zahnstochern fixieren. In heißem Fett braten. Die Zutaten reichen für ca. 1-2 hungrige Personen als Zwischenmahlzeit.
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vom
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