Soljanka
leicht
Bild 1 von 1 Rezept: Soljanka 
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Zutaten für 8 Personen
Zutaten für 8 Personen
| Salami | 800 g |
| Jagdwurst | 800 g |
| Gewürzgurken | 1 Glas |
| Zwiebeln | 2 |
| Tomatenmark | etwas |
| Lorbeerblätter | etwas |
| Pimentkörner | etwas |
| Salz, Pfeffer | etwas |
| Paprikapulver | etwas |
| Chilischote | 1 |
| Saure Sahne | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1208 (289)
Eiweiß17,3 g
Kohlenhydrate1,1 g
Fett24,2 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1208 (289)
Eiweiß17,3 g
Kohlenhydrate1,1 g
Fett24,2 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.die Wurst in Streifen schneiden und in einem Topf anbraten
2.die kleingeschnittenen Gewürzgurken und Zwiebeln dazugeben, schmoren
3.Lorbeeblätter, Pimennt, Chilischote und Tomatenmark dazugeben
4.würzen, mit Wasser aufgießen
5.wer es mag, mit Saure Sahne verfeinern
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vom
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