Likör: Heidelbeere
leicht
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Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Heidelbeeren | 500 g |
| Kandiszucker | 300 g |
| Zimtstange | 1 |
| weißer Rum oder Klarer mit 37% | 500 g |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)823 (197)
Eiweiß0,2 g
Kohlenhydrate25,4 g
Fett0,2 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)823 (197)
Eiweiß0,2 g
Kohlenhydrate25,4 g
Fett0,2 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Früchte, Zimtstange, Zucker und Rum in ein geeignetes Gefäß geben, gut durchschütteln Alles 7-8 Wochen ruhen lassen. Dabei immer wieder schütteln.
2.Nach der Wartezeit alles durch ein Sieb gießen, Likör in Flschen abfüllen. Früchte (ohne Zimtstange) zum Weiterverarbeiten für Desserts aufbewahren.
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vom
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