Suppe/Eintopf...Steckrüben-Möhren-Eintopf

Zubereitung

• 1.Gemüse putzen und in Würfel schneiden.Das Suppengemüse habe ich,bis auf die Möhren, ganz gelassen,da ich den Geschmack zwar mag aber nicht,wenn ich darauf rumkauen muß...

  2.Das Kasseler in Würfel schneiden und zusammen mit dem Gemüse in einen großen Topf schichten. Mit 2 Liter Brühe aufgießen.Deckel drauf und garkochen lassen.Anschließend das Gemüse grob zerstampfen und mit Brühe,Salz und Pfeffer abschmecken....Bei uns gab es dazu Würstchen und Butterbrot

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  Rezept von M****e
  vom 15.09.2010