1. Home
  2. Rezept

  3. Blaubeer - Muffins

Blaubeer - Muffins

40 Minleicht
Blaubeer - Muffins - Rezept

Weitere Rezepte

Zutaten

Zutaten für 6 Personen
Blaubeeren250 g.
Butter125 g.
Zucker210 g.
Vanillezucker1 Päckchen
Eier3 Stück
Mehl65 g.
Mandeln gemahlen35 g.
Backpulver1 Teel.
Milch4 Eßl.
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
40 Min

  • 1.Butter, 85 g. Zucker, Vanillezucker cremig rühren, Eier trennen und das Eigelb unterrühren.

    2.Mehl, Backpulver, Nüsse und Milch auch unterrühren.

    3.Ofen auf 175 Grad vorheizen, Teig in 12 Förmchen verteilen, ca. 8 Minuten backen.

    4.Eiweiß mit 125 g. Zucker steif schlagen, Blaubeeren unterheben, Eiweißmasse auf den Muffins verteilen, die Muffins nochmal ca. 15 Minuten backen, Muffins in den Förmchen abkühlen lassen.

  • Rezept melden
    Rezept bewerten
    Rezept von Angi54
    vom
    Profilbild von Angi54

Auch lecker

Kommentare zu „Blaubeer - Muffins“

Rezept bewerten:
Überrasche
mich