Rostbrätl vom Grill mit Zwiebeln, Äpfeln und Salzkartoffeln
45 Minleicht
Bild 1 von 1 Rostbrätl vom Grill mit Zwiebeln, Äpfeln und Salzkartoffeln 
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Kopfsalat | 1 Stück |
| Zitronensaft frisch gepresst | 1 Schuss |
| Salz | 1 Prise |
| Zucker | 1 Prise |
| Öl | 1 TL |
| Schweinekamm | 600 Gramm |
| Zwiebel | 1 Stück |
| Kartoffeln | 800 Gramm |
| Pfeffer aus der Mühle schwarz | 1 Prise |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)501 (120)
Eiweiß8,1 g
Kohlenhydrate9,3 g
Fett5,4 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)501 (120)
Eiweiß8,1 g
Kohlenhydrate9,3 g
Fett5,4 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
45 Min
45 Min
1.vorbereitetes Fleisch in 2 cm dicke Stücke schneiden, leicht klopfen, salzen und pfeffern, auf den geölten Grillrost legen und ca. 7 Minuten von beiden Seiten grillen, zugleich Zwiebelringe und Apfelscheiben mit auf den Grillrost legen
2.nochmals ca. 7 Minuten grillen, den Kopfsalat mit einer Marinade von Zitronensaft, Gewürzen und Öl anmachen, Kartoffeln wie gewohnt garen,
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vom
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