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Tomatenragout

leicht

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Zutaten

Zutaten für eine Person
Tomaten etwas
Schalotten etwas
Salz. Pfeffer etwas
eine prise Zucker etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.Die Tomaten würfeln, Schalotten sehr fein wiegen, in Butter glasig anschwitzen, die Tomaten zugeben und köcheln lassen, bis eine schöne, sämige Masse entsteht, mit Salz und Pfeffer abschmecken und ganz zum Schluss eine Prise Zucker dazugeben und fertig. Gute

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    Rezept von c****2
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