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Überbleibsel-Auflauf

15 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Kartoffel300 gr.
Zucchini300 gr.
Sahne250 gr.
Milch100 ml
Eier2 Stk.
Würstchen/Bockwurst/Wiener Würstchen2 Stk.
Käse gerieben100 gr.
Salatkräuter1 Päckchen
Gewürze etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
15 Min
  • 1.1. Kartoffeln und Zucchini klein schneiden, Würstchen in Scheiben schneiden 2. aus Sahne, Milch, Eiern und Salatkräutern eine Auflaufsoße anrühren 3. die Soße nach eigenem Geschmack nachwürzen (Salz, Pfeffer, Paprika, Zwiebelpulver...) 4. Gemüse und Wurst in eine Auflaufform füllen, die Soße darüber gießen 5. auf Wunsch mit geriebenem Käse bestreuen 6. bei etwa 150 Grad Umluft für ca. 30 Minuten in die Röhre Der Auflauf kann mit allem vorhandenen Gemüse und Wurstresten variiert werden, die Garzeiten der einzelnen Zutaten sollte aber nicht zu sehr abweichen. Den Käse obenauf kann man auch weglassen und dafür wie ich mit Kräutern abstreuen. Schmecken lassen !

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    Rezept von s****n
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