Holunderliköre mit Weingeist
leicht
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Zutaten für 1 Personen
Zutaten für eine Person
| Zucker | 1 kg |
| Holunderbeere frisch | 1 ½ kg |
| Zimtstange | 1 |
| Sternanis | 1 |
| Gewürznelken | 2 |
| Weingeist oder hochproz. Schnaps | 1 l |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)867 (207)
Eiweiß1,1 g
Kohlenhydrate31,9 g
Fett0,7 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)867 (207)
Eiweiß1,1 g
Kohlenhydrate31,9 g
Fett0,7 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Den Zucker mit 1 Liter Wasser, den Beeren und den gewürzen mischen und 5 Minuten kochen, bis der Zucker gelöst ist. Die Mischung abkühlen lassen. Die abgekühlte Zubereitung durch ein Sieb gießen und die Früchte leicht ausdrücken. Mit dem Weingeist mischen, in Flaschen füllen und verschließen. Der Likör ist mind. 9 Monate haltbar
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von s****d
vom
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