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Senfeier

schnell....einfach...und so lecker!
5,00
bisher 30 Bewertungen
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Rezept: Senfeier
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6 Stk.Eier
40 gr.Butter
200 mlSahne
2 ELSenf mild
1 ELMehl
1 TLZucker
Salz, Pfeffer

Rezept Zubereitung Senfeier

1 Eier hart kochen
2 Butter zerlassen und 1 Esslöffel Mehl einstreuen.
3 Mit 200 ml frischer Sahne ablöschen. Darauf achten, dass keine Klümpchen entstehen.
4 200 ml warmes Wasser zufügen, 2 Esslöffel milden Senf dazu geben und gründlich verrühren.
5 1 Tl. Zucker zugeben und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
6 Gekochte Eier halbieren, mit Salzkartoffeln servieren.
7 Dazu einen Gurkensalat reichen.
Rezeptinfos für:

Senfeier

Schwierigkeitsgrad leicht
Zubereitungszeit ca. 15 Minuten
Preiskategorie
 
Nährwerte pro 100 g:
kj(kcal) 1352 (323)
Eiweiß 3,3 g
Kohlenhydrate 11,6 g
Fett 29,9 g
 
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Kommentare (bisher 9) zu:

Senfeier

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Maître
24.03.2013 17:54 Uhr
Oh die kann man nach Ostern gerne mal wieder essen.LG Gina
Maître
01.11.2012 07:55 Uhr
Senfeier ist eins meiner Lieblingsessen und bekomme jetzt echt Appetit darauf ;-)! LG Elisabeth
Maître
14.10.2012 11:33 Uhr
Du hast es schon geschrieben. Einfach lecker. LG. Dieter
Maître
06.08.2012 20:51 Uhr
Eier mit ner leckeren Senfsoße...da könnte ich mich reinlegen...mmmh ! 5 goldige* und glG...Doris
Profi-Koch
20.12.2010 19:53 Uhr
Das war ein leckres Abendessen! 5*****
Maître
30.08.2010 11:51 Uhr
wollte mich noch mal für das gericht bedanken hat super geklappt und war total lecker lg chucky und tiffy
Maître
29.08.2010 12:43 Uhr
gibts bei mir heute mittag auch gerade
Maître
26.08.2010 14:51 Uhr
mag ich auch gerne.....5***** gglg chris
Maître
23.08.2010 16:28 Uhr
Einfach...na und, ich liebe Senfeier, mache immer noch einen Spritzer Zitrone mit an die Soße....5* und LG

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